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為什么要選擇獼猴桃果酒?

時間:2016-09-11 11:40:44

為什么要選擇獼猴桃果酒?
獼猴桃本身營養價值高于其他水果,當之無愧的水果之王、C之——獼猴桃是世界上營養成分最豐富、最全面的水果。美國新澤西洛特格斯大學的保羅拉茜斯博士在20126月推出了一份水果營養價值研究報告中稱:在全世界最受歡迎的27種水果中,獼猴桃營養比重最高,接下來是木瓜、哈密瓜、草莓。也就是說,如果把水果的營養價值按照金字塔形擺放,那么,擺在塔尖的是獼猴桃,因為它的營養價值最高,擺在第二、三層的是木瓜、哈密瓜和草莓等,再接下來是芒果、檸檬柑橘,而我們平時經常吃的蘋果、葡萄、香蕉、西瓜和山楂等水果則只能排在金字塔的中低層位置。
為什么說獼猴桃果酒可以躋身世界第二大果酒家族?
眾所周知,果酒是以新鮮水果為原料,并以自身的糖分被酵母菌發酵而成的酒精飲品。從理論上來說,任何水果都可以釀制成果酒,但不是所有水果都能釀制出美味佳釀。
經過眾多國家十數年的開發、研究和嘗試,總計釀制過不少于18個品種的果酒,但能占有一定市場份額并被人們普遍認可的只有五六種果酒,他們分別是:獼猴桃酒、楊梅酒、葡萄酒、藍莓酒、荔枝酒和草莓酒。
是什么原因導致別的果酒不能被人們普遍認可呢?或者說,在幾十種水果之中,為什么只有以上幾種水果才適合釀制果酒呢?
答案就是,美味的果酒對原料果的要求很高,不是所有的水果都能同時滿足釀制要求。釀制美味佳釀的原料水果必須具備以下七項自身條件才夠完美,再加上四項附加條件,更使其錦上添花,條件不足則釀制的果酒就會有缺陷。它們的標準
自身條件①含糖量高;②果肉致密;③果香濃郁;④單寧飽和;⑤果汁色澤;⑥果酸全面;⑦出汁率高。
附加條件:①營養價值;產量儲量③品項品質;④文化淵源;
綜上所述,在二十七種被世界公認的水果中,能同時滿足以上七項條件的水果只有六種,分別是:獼猴桃、楊梅、葡萄、藍莓、荔枝和草莓。而同時能滿足以上十一項條件的水果只有兩種,它們是——獼猴桃和葡萄,其中尤以獼猴桃居首,這就是獼猴桃果酒能躋身全球第二大果酒家族的絕對理由。
誠然,與葡萄酒的文化淵源、市場根基、體制建設和產業結構相比,獼猴桃果酒起步的時間不長,尤其是在中國,市場還需要繼續培育和宣傳。但從營養價值角度、口感風味及綜合層面來評說,我們堅信獼猴桃果酒一定是繼葡萄酒之后的世界果酒新寵。   
①獼猴桃酒含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡;
②獼猴桃酒含有抗突變成分谷胱甘肽,以及多種抗癌元素,有利于抑制各種癌癥基因突變,對肝癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌和宮頸癌等多種癌細胞有一定的抑制作用;
③獼猴桃酒含有精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞和動脈硬化等心血管疾病的發病率以及治療陽萎有特別的功效;
④獼猴桃酒含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效調節人體內的糖類代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對預防和緩解糖尿病、抑郁癥有獨特功效;
⑤獼猴桃酒含有VB6VCVEVK等多種維生素和抗氧化物質,還屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、增強免疫力、改善肌膚問題、美容美白等有獨特的功效。VC和抗氧化物質能有效抑制肌膚內多巴醌的氧化效果,使肌膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,干擾黑色素的構成,防止色素沉淀;
⑥獼猴桃酒含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂;
⑦獼猴桃酒含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網膜上堆積能防止因斑點惡化而導致的永久失明,為白內障朋友帶來福音;

⑧獼猴桃的野生資源豐富,病蟲害少無需噴灑農藥,是沒有農藥污染的無公害果品。而獼猴桃酒是采用100%獼猴桃釀造,沒有添加任何危及健康的添加劑,為人們的健康提供了保障。
在未來果酒市場上,獼猴桃酒主動會大放異彩?
在中國的市場上,因為人們越來越重視自身的健康問題,使人們的飲酒習慣白酒逐步往果酒過渡葡萄酒的銷量在快速上但行業呈現出的是一混亂局面。若以葡萄酒黑幕”為關鍵詞在網絡上進行搜索,得到的結果讓人觸目驚心:從國外購買葡萄酒原液,將漁船改造成灌裝工廠,在公海上完成勾兌灌裝,將成品回國內后搖身一變成了進口高檔葡萄酒……某葡萄酒企老總良心爆料,市場上30元以下的酒,70%以上都是勾兌的;60元以下的酒,40%都有問題;200元以下的酒,平均50%也有問題…… 往葡萄酒原液里添加糖精、香精、色素和橡木素進行勾兌,調整酒的口感和色澤……傍名牌現象嚴重,真假品牌讓消費者難以分辨……在這樣的果酒市場環境下,獼猴桃酒以其天然純粹綠色環保、健康、美容和養生等優勢元素必將贏得消費者的青睞
一見傾心,硒姑娘
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